العين السخنة مصروفة هي عين تحتوي على الكثير من المواد الغذائية الفعالة. تشمل هذه العناصر المواد الغذائية الأساسية مثل البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والمواد الأخرى الهامة. وتحتوي العين السخنة المصروفة أيضًا على عدد من المركبات الطبيعية الهامة التي تعطي بعض الأضرار الصحية. يشمل هذا الجزء من العين السخنة المصروفة الفيتامينات الضرورية للصحة العامة والأحماض الأمينية والألياف والأنواع المختلفة من المركبات الطبيعية الأخرى.
وتحتوي العين السخنة المصروفة على أيضًا العديد من المواد الغذائية المفيدة للصحة العقلية والجسم. يشمل هذا الجزء من العين السخنة المصروفة الأحماض الأمينية الضرورية للصحة العقلية والألياف الضرورية للصحة الجسمية والفيتامينات الضرورية للصحة العامة. كما أنه يحتوي على عدد من المواد الغذائية الأخرى الهامة التي يمكن أن تساعد على تحسين الصحة العقلية والجسمية.